Chef de rang ( H/F)
- Établissement : Restaurant du Palais Royal
- Type : CDI
- Ville : Paris
Description :
Dans le décor du Jardin du Palais Royal, en plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, une étoile au Guide Michelin, rend hommage à son environnement.
Contemporain, élégant, parisien, Palais Royal Restaurant est un lieu exclusif, l’atmosphère y est douce, intime, confortable. Le service bienveillant participe à la sensation d’harmonie et de douceur de ce lieu confidentiel.
Le chef Philip Chronopoulos, entouré de son équipe, propose une carte solaire, précise et gourmande. Elle fait des clins d’œil à la Méditerranée et la part belle à la cuisine et aux produits français d’exception.
Mission :
Afin de compléter son équipe, le Restaurant du Palais Royal du Groupe Evok Hôtels Collection recherche un(e) Demi Chef de Rang
Vos Responsabilités seront les suivantes :
Mise en place de la salle
Maîtrise du contenu des cartes
Service
Vous assurez la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la responsabilité de votre hiérarchie.
Vous entretenez un excellent relationnel avec les clients avec discrétion et participez à leur fidélisation .
Vous participez à la promotion et mise en avant du restaurant et des prestations de service mises en place.
Contrat en CDI- Temps plein
Coupures
Repos 2 jours consécutifs - dimanche et lundi.
Profil :
Formation Restauration gastronomique
Très bonne présentation et aisance relationnelle
Esprit d'équipe, dynamisme
Expérience dans les établissements de luxe
Bon niveau en Anglais
