Restaurants & bars
Evok s’illustre dans la création de lieux à part, des lieux de curiosité et de rencontres. Des adresses singulières et des restaurants qui voient le jour et apprivoisent la nuit. Une expertise qui s’exprime par de-là les concepts, rien n’est laissé au hasard. Esprit et architecture de la carte, qualité de la cuisine, chefs inspirés et équipes soudées, décoration signée : tout participe à créer un moment à vivre comme une expérience. Il y a là une volonté de créer un lieu de rendez-vous obligé, où l’on se retrouve et où l’on partage un moment convivial. Les hôtes de passage se mêlent à la ville et à la vie de ses résidents, dans une atmosphère unique en profitant, toujours, d’un service attentionné et chaleureux.
L’esprit Nolinski s’illustre dans une offre gastronomique singulière et plurielle qui s’adapte à sa destination. Des lieux aux atmosphères différentes avec toujours la même générosité d’une cuisine franche et précise, une excellence française aux accents méditerranéens.
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Brach Le Restaurant est une table de partage colorée et vivante qui vibre au rythme de la ville du matin jusqu’au soir et invite à un voyage immobile. C’est une immersion dans les cuisines généreuses de la Méditerranée.
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C’est une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Une cuisine lisible et moderne qui mêle excellence et art du goût autour du savoir-faire à la française et de l’identité méditerranéenne du Chef grec Philip Chronopoulos.
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Sous les arcades de la plus ancienne place de Paris, la vitrine du 19 place des Vosges abrite un restaurant – salon de thé confidentiel. Du petit déjeuner au dîner, il propose une restauration légère et gourmande. Quant au comptoir « Brach – La Pâtisserie », il affiche une sélection de créations sucrées.
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