Contrôle de Gestion & Achats- stage (H/F)

Créer, accueillir, partager, ravir pour offrir « une vie de rêve » en plus. 

Evok propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » dans chacune de ses adresses (hôtels, restaurants, spas, clubs de sport) en offrant une lecture singulière et contemporaine de l’art de vivre des lieux de culture et d’art de vivre d’Europe. 

À chaque marque, son identité avec comme trait commun la volonté d’offrir une convivialité joyeuse et authentique influencée par les différents environnements dans lesquels Evok décide de s’installer.

Nolinski est un havre de bien-être dans des quartiers centraux et animés. Au Brach, Evok insuffle un art de vivre convivial et sophistiqué dans des quartiers imposants. Pour Sinner, le groupe investit un quartier historique et en transforme l’accumulation d’énergie en une proposition déroutante sans concession sur un art de vivre cultivé. Evok donne également accès à des propriétés exclusives et confidentielles : Hameau de la Volière, Palais Royal Restaurant et Cour des Vosges.

À chaque lieu donc, sa marque, son ambition, son univers, son cadre de vie inspiré de l’endroit où il s’installe afin d’y proposer à tous, des moments de vie et de bien-être inédits et joyeux grâce à une attention portée à tous les détails et une excellence du service.

Evok a l’ambition d’être acteur de la société́ civile : faire grandir les hommes et les femmes qui composent ses équipes, transmettre le savoir-faire et le savoir-être, impulser de l’énergie, progresser pour un avenir plus respectueux de l’environnement. Une manière de redonner, de partager les succès et de faire jouer les vases communicants dans le cadre d’un projet d’entreprise bien au-delà du cadre.

Après six adresses singulières, l’histoire continue de s’écrire et les marques du groupe se déploient à présent à l’international : Nolinski à Venise (2023), Brach à Madrid (2024) et à Rome (2025).

Mission du poste

Evok recrute son/sa stagiaire Contrôle de Gestion & Achats au sein du Département Financier, vous aurez pour principales Missions :

Contrôles de cohérence des revenus et déversement comptable

Contrôle des ratios restauration et analyses des ventes F&B pour aide au diagnostic

Partie prenante des clôtures de stocks et inventaires de fin de mois

Suivi budgétaire et participation aux tâches de préparation forecasts

Participation aux clôtures mensuelles

Contribution à l’élaboration des reportings mensuels et suivi budgétaire

Suivi des dossiers du service Achats (ouverture Brach Madrid)

Réalisation d’Appel d’Offre en fonction des besoins

Profil du candidat

Rigoureux (se) et méthodique, vous avez une bonne maitrise d’EXCEL et du Pack Office, votre capacité d'analyse et de synthèse vous permettront de vous investir dans les missions qui vous seront confiées.

Vos qualités relationnelles, votre sens de l'adaptation, votre curiosité et votre ouverture d'esprit sont des qualités indispensables pour réussir votre stage.

Stage de fin d’étude

Dynamisme

Rigueur et méthode

Esprit d'équipe